Vor zwei Jahren hat meine Mutter - warum eigentlich? - Chilis angepflanzt und auch geerntet: Sie waren gelb, rot, lila, grün und hatten ebenso unterschiedliche Formen wie Farben. Interessanterweise wusste sie dann nicht, was sie damit machen sollte und schenkte sie T. Welch Glücksgefühle!
Denn T liebt scharfes Essen und da mein Magen da nicht mitspielt, hat er eine hübsche Sammlung von nach dem Kochen hinzufügbaren Schärfemitteln (Pulver, Flocken, Saucen). Und diese hübschen Chilis weckten den Ehrgeiz in ihm, eine adequate Sauce dafür zu finden...
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