Vor ewigen Zeiten habe ich mal nicht nur laktosefreies Mascarpone, sondern auch zwei Packungen ebensolchen Frischkäses gekauft. Beides gibt es in den Supermärkten um unsere Ecken nicht, deshalb der Hamsterkauf. Aus der Mascarpone habe ich Creme gemacht, die so erfolgreich war, dass ich für die Geburtstagstorte (Rezept kommt bald) welches selbst gemacht habe.

Und der Frischkäse? Der wurde zum Großfamilienfeier-Nachmittagskuchen-Cheese Cake. Da gab es aber dann noch ein unvorhergesehenes Problem im Supermarkt...

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