Als J vor ungefähr einem Jahr Vegetarier wurde, änderten sich vor allem seine außer-Haus-Essgewohnheiten. Denn, wenig überraschend: das meiste Street Food enthält Fleisch und/oder Käse. Das macht es für einen laktoseintoleranten Vegetarier nicht leicht, zwischen Schule und Nachmittagsunterricht was zu finden.

Ein wunderbarer Tipp für den zweiten Bezirk ist die Falaferia auf der Taborstraße (der Melanzani-Gatsch ist wahnsinnig gut), aber wenn er nicht in der Gegend ist, werden es häufig die Gemüse-Nudeln von diversen Nudel-Brat-Ständen.

Und da sie ihm wirklich gut schmecken, hat er ziemlich bald begonnen, sie zu Hause nachzubauen.

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