Ich finde ja, (fast) jedes Essen sollte eine gebratene Komponente haben.
Es gibt Ausnahmen (und damit meine ich nicht nur Süßspeisen), aber im Großen und Ganzen hilft es einer Speise ungemein, wenn sie Röststoffe enthält.
Und als ich diese putzigen braunen Champignons entdeckte, war mein Entschluss schnell gefasst: geröstete Champignons mit irgendwas und irgendwas.
Brokkoli und Reis hatten wir zu Hause und sie bilden farblich einen schönen Kontrast (abgesehen davon ist Brokkoli gesünder als ich dachte) - perfekt!
weiter...
